Filets & Schnitzel

Vegane Chick-eria Filets

Da kräht kein Hahn nach und sie sind trotzdem der letzte Schrei: unsere Chick-eria Filets. Ob cremig im Tikka Masala, frisch im Caesar Salad oder in der Fajita gerollt - die zarte, faserige Textur schmeckt täuschend echt und macht die Filets herrlich vielseitig.

Da wird ja das Huhn in der Pfanne verrückt. Oder eben gerade nicht.

Der Fleisch-Nachfolger mit inneren Werten: Unsere Chick-eria Filets punkten nicht nur in der Pfanne mit saftigem Biss. Vollgepackt mit pflanzlichem Protein, wertvollem Vitamin B12, Eisen und reich an Ballaststoffen bringen sie mit, was du von einem modernen Premium-Filet erwartest - ganz ohne Huhn.

Zutaten

54% texturierte Sojabasis (Trinkwasser, 11% SOJAEIWEISS, Stärke, WEIZENGLUTEN), Trinkwasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), 3,8% SOJAEIWEISS, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Konjakgummi, verarbeitete Euchema-Algen), Zitrusfaser, natürliches Aroma, Hefeextrakt, Stärke, Branntweinessig / Weingeistessig, Speisesalz, Säuerungsmittel (Milchsäure, Apfelsäure), Dextrose, Vitamin B12. Kann Sellerie, Senf enthalten.

Nährwerte

  • Energie 150 kcal
  • Fette 7,2 g
  • Gesättigte Fettsäuren 0,8 g
  • Ballaststoffe 16 g
  • Zucker < 0,5 g
  • Natrium 0,9 g

Zubereitung

Pfanne

In 1 EL heißem Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten pro Seite braten bis sie goldbraun und durcherhitzt sind.

Grill

Die Filets auf einen heißen Grill legen und ca. 4-6 Minuten pro Seite grillen bis sie goldbraun und durcherhitzt sind. Für zusätzlichen Geschmack die Filets vor dem Grillen marinieren.

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